Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40

Производитель: Abat (Россия)
Модель: ЭСК-80-0,27-40
Мощность, кВт: 9
Напряжение, В: 400/230
Объем, л: 40
Площадь дна чаши, м2: 0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 577х470х197
Габаритные размеры, мм: 800х800х950
Вес нетто, кг: 108
Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Количество ТЭН-ов, шт.: 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 12
Диапазон регулирования температуры, °C: 20 - 270
Характеристики
- Материал чаши - Нержавеющая сталь
- Подключение - Электро
Другие товары из этого раздела