Тарталетница Pavoni COOKMATIC
Производитель: Pavoni (Италия)
Модель: COOKMATIC
Количество рабочих секций: 1
Производительность, шт/ч: 700
Габаритные размеры, мм: 530x440x380
Потребляемая мощность, кВт: 2,8
Напряжение, В: 220
Вес нетто, кг: 29
Тарталетница-вафельница Pavoni Сookmatic предназначена для производства сладкой или соленой тестовой основы из слоеного и песочного теста различной формы и размеров на основе сменных форм. Применяется на предприятиях общественного питания для быстрого и эффективного приготовления разнообразных закусок.
Особенности:
Выпечка производится контактным способом: готовое тесто, деленное на равные порции, закладывается в отверстия нижней формы, после чего опускается верхняя, которая придает тесту форму.
Электронный таймер со звуковым сигналом окончания цикла выпечки.
Оснащена механизмом, позволяющим точно выдерживать толщину стенок и дна тарталеток.
Температура верхней и нижней форм регулируется раздельно с помощью электронного термостата.
Стандартная комплектация: машина Cookmatic без сменных форм. По желанию подбираются формы для выпечки различных тарталеток или вафель.
Раздельный электронный термостат с регулировкой температуры в диапазоне от + 80 до +250 Градусов Цельсия.
Другие товары из этого раздела