Тестораскатка для пиццы WellPizza VSM 40
Производитель: WellPizza (Италия)
Модель: VSM 40
Установка: настольная
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Ширина раскатки, мм: 400
Мощность, кВт: 0,375
Напряжение, В: 220
Габаритные размеры, мм: 450х520х712
Вес нетто, кг: 38
Самой простой и доступной механизацией данного процесса является вертикальная тестораскаточная машина. Этот компактный агрегат имеет два раскаточных валка с регулируемым зазором, расположенных под углом друг к другу. Оператор подает тестозаготовку в верхний приемный лоток, через который заготовка раскатывается в овал, потом падает на крюк, который разворачивает ее на 90 градусов и подает на второй раскаточный валок, который формирует готовый круг. Такие раскатки дешевы и не требуют особых навыков оператора.
Другие товары из этого раздела