Жарочная поверхность RADA ПЖЭС-СК-8/9О

Производитель: RADA (Россия)
Модель: ПЖЭС-СК-8/9О
Количество зон нагрева: 2
Тип жарочной поверхности: комбинированная – гладкая + рифленая
Габаритные размеры, мм: 800х860(900)х860(955)
Мощность, кВт: 9
Напряжение, В: 400
Вес нетто, кг: 86
Поверхность для жарки РАДА ПЖЭС-СК-8/9О используется преимущественно на крупных комбинатах питания, где есть необходимость готовить большой объем пищи в ограниченное время. Материал поверхности - черная конструкционная углеродистая сталь с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформациям. Дно поверхности жарочной (рабочей) выполнено из толстолистового материала, что создает равномерность распределения температуры. На панели управления предусмотрена емкость для слива излишков жира. Имеется борт по периметру. Конструкция обеспечивает естественную конвекцию.
Особенности:
- Серия: ЭКОНОМ
- Материал: столешница, панель управления, воздуховод – нержавеющая сталь, каркас и полка – оцинкованная сталь с порошковой покраской
- Размер рабочей поверхности, мм: 796х538
- Температура рабочей поверхности, °C: 260
- Время разогрева поверхности до 250°C , мин: 13
- Рабочая площадь поверхности, м2: 0,42
- Бесступенчатое регулирование температуры
- Внизу открытая полка
- Регулируемые по высоте ножки
- Защита от перегрева
Другие товары из этого раздела