Артикул:
EQ416399
870 x 1145 x 1590мм, 5.37 кВт, 380В, охлаждение +90/+3 -80кг - 90 минут, заморозка +90/-18 - 80кг - 240 минут, вместимость 9-18 уровней GN2/1 или EN600*400мм (в зависимости от высоты и устан. внутр. структуры), встроенный агрегат. Панель управления - Excellence 10",шоковая заморозка, шок. охлаждение, хранение как в холодильной/мороз. камере, хранение продуктов и блюд в теплом виде, дефростация, разогрев пищи перед подачей, низкотемпературное приготовление, растапливание шоколада, расстойка, пастеризация, а так же дегидрация. С опцией SANIGEN
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
18 |
|
Расположение агрегата
|
Нижнее |
|
Глубина (мм)
|
1015 |
|
Мощность (вт)
|
5370 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Irinox |
|
Высота (мм)
|
1590 |
|
Ширина (мм)
|
1015 |
|
Цикл охлаждения
|
90 |
|
Полезный объем
|
319 |
|
Цикл заморозки
|
240 |
|
Совместимость с противнями
|
Gn2/1 |
|
Температурный режим охлаждения
|
3 |
|
Расстойка
|
Да |
|
Температурный режим заморозки
|
-18 |
|
Масса охлаждаемого продукта
|
80 |
|
Масса замораживаемого продукта
|
80 |
