Арт.: EQ387981
102.36 руб./шт
Арт.: EQ387979
106.32 руб./шт
Арт.: EQ144246
309.48 руб./шт
Арт.: EQ144249
352.44 руб./шт
Арт.: EQ373153
359.88 руб./шт
Арт.: EQ413923
384.48 руб./шт
Арт.: EQ144247
404.76 руб./шт
Арт.: EQ373155
431.16 руб./шт
Арт.: EQ144248
441.96 руб./шт
Арт.: EQ374716
463.80 руб./шт
Арт.: EQ373156
511.56 руб./шт
Арт.: EQ373154
524.52 руб./шт
Арт.: EQ388297
538.08 руб./шт
Арт.: EQ376354
579.84 руб./шт
Арт.: EQ217778
661.68 руб./шт
Арт.: EQ388848
819.84 руб./шт
Арт.: EQ213810
856.32 руб./шт
Арт.: EQ181129
869.28 руб./шт
Арт.: EQ163001
892.56 руб./шт
Арт.: EQ353742
937.44 руб./шт
Жарочная поверхность — это плоская нагреваемая плита для контактной жарки: яйца и бекон на завтрак, котлеты и булочки для бургеров, блины, овощи, рыба и морепродукты. Рабочий диапазон температуры обычно до 300 °C, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Базовая конструкция включает бортики и жиросборник для гигиены и удобства. Такое оборудование используют фаст-кэжуал форматы, стритфуд-точки и кухни кафе/ресторанов.
Какие бывают жарочные поверхности
По рабочей плите:- гладкая — универсальное решение, обеспечивает равномерный прогрев и аккуратную корочку;
- рифлёная — выразительный гриль-рисунок и отвод жира;
- комбинированная 1/2+1/2 — когда в одном корпусе нужны обе задачи.
- сталь — быстро нагревается и проста в обслуживании;
- чугун — обладает высокой теплоёмкостью и устойчив к интенсивной загрузке;
- хромированная сталь — легко очищается, снижает риск пригорания.
- электрическая — проще в подключении (220/380 В), обеспечивает стабильный нагрев и оснащена точным термостатом для контроля температуры;
- газовая — отличается быстрым откликом и высокой тепловой мощностью, требуется доступ к газу и наличие вентиляции.
- одна зона — компактное и бюджетное решение, подходит для небольших объёмов и ограниченного пространства;
- две независимые зоны — позволяют готовить параллельно на разных температурах (например, мясо и овощи).
- настольные модели — экономия места на линии раздачи;
- на подставке — удобны для производственных цехов, подходят для высокой загрузки и интенсивной работы.
Почему стоит покупать в АльгоТрейд
У нас вы можете приобрести по доступной цене жарочные поверхности и на выгодных условиях:- Мы поможем подобрать решение под ваш формат и поток: нужны жарочные поверхности для общепита с разными задачами на одном посту — предложим комбинированные модели, для электрической линии — подойдет жарочная поверхность электрическая с подходящим напряжением и запасом по термостату. Все товары есть в наличии или доступны под заказ.
- В ассортименте представлена только профессиональная техника проверенных брендов с гарантийной поддержкой и сервисом.
- Быстрая доставка оборудования по всей РБ.
- Возможность покупки товаров в рассрочку.
