777х729х1152мм, 14,5кВт,380В, направляющие 10GN1/1, инжектор, электромеханическая панель управления
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Alphatech Icon ICEM101E+ICLD разработан для профессиональной эксплуатации в ресторанах, кафе, кондитерских и пекарнях. Агрегат гарантирует высококачественное приготовление разнообразных гастрономических блюд, кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий, подтверждая свою универсальность в условиях активного использования.
Инженерные решения устройства направлены на оптимизацию рабочих процессов и минимизацию эксплуатационных издержек. Безупречно гладкая сварная поверхность камеры с закругленными кромками существенно упрощает очистку, а дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом сокращает тепловое излучение, формируя безопасную рабочую среду для персонала и способствуя энергоэффективности.
- Безупречно гладкая сварная поверхность камеры с закругленными кромками
- Дверца с двойным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой
- Внутреннее стекло с откидным механизмом для легкой очистки
- Универсальная рукоятка с двусторонним открыванием
- Настраиваемые дверные петли для идеальной герметичности
- Съемный дефлектор для обслуживания вентиляционного модуля
- Влагозащита по стандарту IPX4
- Автоматический реверс для равномерной термообработки
- Энергоэффективное светодиодное освещение камеры
- Механическое управление с тремя программами приготовления
- Конвекционный нагрев в диапазоне +50°C...+260°C
- Паровой режим от +50°C до +130°C
- Комбинированный режим пар+конвекция +50°C...+260°C
- Эргономичные регуляторы температуры и времени
- Визуальная индикация рабочих параметров
Эксплуатация пароконвектомата Alphatech Icon обеспечивает рост производительности благодаря многофункциональным режимам приготовления, минимизацию расходов на обслуживание благодаря рациональной эргономике и простоте очистки, а также гарантированное качество продукции благодаря системе автоматического реверса и прецизионному температурному контролю, что особенно значимо для соблюдения стандартов в условиях профессиональной кухни.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
777 |
|
Мощность (вт)
|
14500 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1152 |
|
Ширина (мм)
|
777 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Не предусмотрен |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос