812х725х1152мм, 14,5кВт,380В, направляющие 10GN1/1, инжектор, электромеханическая панель управления
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Alphatech Icon ICEM101E представляет собой профессиональное решение для предприятий общественного питания, включая рестораны, кафе, кондитерские и пекарни. Оборудование обеспечивает высококачественное приготовление разнообразных гастрономических блюд, кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий, демонстрируя надежность при интенсивной эксплуатации.
Конструктивные особенности аппарата направлены на повышение эффективности работы и снижение эксплуатационных расходов. Гладкая сварная поверхность камеры с закругленными бортами значительно облегчает процесс очистки, а дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом минимизирует тепловое излучение, создавая безопасные условия для персонала и способствуя энергосбережению.
- Гладкая сварная поверхность камеры с закругленными бортами
- Дверца с двойным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой
- Внутреннее стекло с откидным механизмом для удобной очистки
- Рукоятка с двусторонним открытием
- Регулируемые дверные петли для обеспечения герметичности
- Съемный дефлектор для очистки вентиляционного отсека
- Защита от влаги стандарта IPX4
- Система автореверса для равномерного приготовления
- Энергоэффективное светодиодное освещение камеры
- Ручное управление с тремя режимами приготовления
- Конвекционный нагрев в диапазоне +50°C...+260°C
- Паровой режим от +50°C до +130°C
- Комбинированный режим конвекция+пар +50°C...+260°C
- Механические регуляторы температуры и времени
- Световая индикация рабочих параметров
Использование пароконвектомата Alphatech Icon обеспечивает повышение производительности благодаря универсальным режимам приготовления, снижение затрат на обслуживание за счет продуманной эргономики и простоты очистки, а также стабильное качество продукции благодаря системе автореверса и точному температурному контролю, что особенно важно для поддержания стандартов в условиях профессиональной кухни.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
777 |
|
Мощность (вт)
|
14500 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1152 |
|
Ширина (мм)
|
777 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Не предусмотрен |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос