852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1-600х400, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку. BPK - опция для подключения вытяжки в комплекте
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB101NB+BPK — профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Оборудование обеспечивает универсальное приготовление блюд и выпечки с сохранением качества продуктов при высокой производительности.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 включает бесшовную рабочую камеру с закругленными углами для равномерного распределения воздуха. Сенсорный дисплей 10" обеспечивает интуитивное управление, а облачная интеграция позволяет синхронизировать рецепты между устройствами и рассчитывать себестоимость блюд.
- Цветной сенсорный ЖК-дисплей 10" с настраиваемым интерфейсом
- Облачное хранилище рецептов с расчетом калорий и аллергенов
- Функция многоуровневого приготовления разных блюд
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- Система автореверса вентилятора с 6 скоростями
- Технологии EcoVapor и TurboVapor для экономии ресурсов
- WI-FI соединение и USB-порт для расширения функционала
- 7 автоматических программ мойки
- Energy Monitor для контроля расхода ресурсов
- Переходник для подключения вытяжного зонта в комплекте
Оборудование обеспечивает повышение операционной эффективности за счет автоматизации процессов, снижение эксплуатационных расходов благодаря интеллектуальному управлению энергопотреблением и точный контроль качества приготовления через облачные технологии и многоуровневые функции.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
18700 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1055 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос