810х827(890*)х1795мм, 32 кВт, 380 В, 20 уровней GN-1/1 ), инжекторный, *габарит с ручкой двери
Полное описание
Пароконвектомат Рубикон АПК-20-1.1-03-1 инжекторный представляет собой профессиональное оборудование для предприятий общественного питания с высокой производительностью. Модель с камерой на 20 уровней стандарта GN 1/1 оснащена инжекторной системой парообразования и предназначена для крупных ресторанов, кейтеринговых компаний и производственных кухонь. Инжекторная технология обеспечивает эффективное приготовление широкого ассортимента блюд при сохранении их питательных свойств и сочности.
Электрическая система нагрева с верхним и нижним ТЭНами обеспечивает точный контроль температуры в диапазоне от 30°C до 250°C. Инжекторная система парообразования создает равномерное распределение влажности по всему объему рабочей камеры. Электронная система управления с цифровым дисплеем позволяет программировать автоматические циклы приготовления с настройкой параметров температуры, влажности и времени. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и соответствует требованиям интенсивной эксплуатации. Система автоматической очистки и программа удаления накипи снижают трудозатраты на обслуживание оборудования.
- Инжекторная система парообразования для равномерного распределения влажности
- Электрическая система нагрева с контролем температуры от 30°C до 250°C
- Электронная система управления с программируемыми циклами приготовления
- Вместительная камера на 20 уровней стандарта GN 1/1
- Конструкция из нержавеющей стали для долговечной эксплуатации
Эксплуатация пароконвектомата Рубикон АПК-20-1.1-03-1 с инжекторной системой обеспечивает значительные операционные преимущества для предприятий общественного питания. Инжекторная технология гарантирует равномерное приготовление продуктов по всему объему камеры и исключает пересыхание блюд. Вместительная камера на 20 уровней позволяет одновременно обрабатывать большой объем продукции, что повышает общую производительность кухни. Надежная конструкция и простота обслуживания обеспечивают снижение эксплуатационных затрат и минимизацию простоев оборудования, что особенно важно для предприятий с непрерывным циклом работы.
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
20 |
|
Глубина (мм)
|
890 |
|
Мощность (вт)
|
18700 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Атеси |
|
Высота (мм)
|
1795 |
|
Ширина (мм)
|
890 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Правая |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос