852x797x1055мм, 10GN1/1-600*400, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку, автомойка,щуп, МОРСКАЯ ВЕРСИЯ, 3-AC 230V-60 Hz
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI101SB/MARINE 3-AC/230V-60Hz — специализированное оборудование для эксплуатации на морских судах, объединяющее функции конвекции, пара и комбинированного режима. Модель адаптирована для работы в условиях качки при напряжении 230V и частоте 60Hz, обеспечивая стабильное приготовление блюд с сохранением вкусовых качеств и питательных свойств.
Конструкция включает морское исполнение с блокировкой двери, защитой от опрокидывания и фланцевыми колесами. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304 с бесшовной конструкцией для оптимального распределения воздушных потоков. Эргономичная панель управления с LED-дисплеем и TFT-экраном 3,5" обеспечивает удобство работы в морских условиях.
- Специальное морское исполнение с защитой от качки
- Блокировка двери и перегородки с защитой от опрокидывания
- Двойной дисплей: LED-индикация и цветной TFT-экран 3,5"
- 95 предустановленных программ автоматического приготовления
- Возможность сохранения 99 пользовательских программ
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- 6 скоростей вентилятора с функцией прерывистой вентиляции
- Технология EcoVapor для снижения расхода воды и электроэнергии
- Система автоматической диагностики Smart Diagnostic System
- 7 программ автоматической мойки, включая эко-режимы
Эксплуатация оборудования обеспечивает надежную работу в морских условиях благодаря специальному исполнению, снижение эксплуатационных расходов за счет энергоэффективных технологий и повышение производительности судовой кухни при напряжении 230V и частоте 60Hz.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Напряжение (в)
|
230 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1055 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос