555х708х735мм, Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В
Полное описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П представляет собой профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее многофункциональную тепловую обработку продуктов паром, горячим воздухом или их комбинацией. Модель оптимальна для эксплуатации на небольших кухнях, в кафе, а также в качестве вспомогательного оборудования в ресторанах и столовых.
Конструктивные решения оборудования обеспечивают эффективную работу как при стационарной установке, так и в условиях мобильного использования, сохраняя при этом высокие стандарты качества приготовления и энергоэффективности.
- Энергосберегающая дверь с двойным термостеклом минимизирует теплопотери и обеспечивает безопасность персонала
- Двухходовая система открывания предотвращает контакт с горячим паром
- Механизм закрытия двери hands-free оптимизирует рабочие операции
- ТЭН парогенератора с простой системой очистки от накипи снижает затраты на обслуживание
- Встроенный лоток для конденсата предотвращает попадание влаги на поверхности
- Камера с закругленными углами упрощает процесс очистки и гигиенической обработки
- Внутренняя подсветка обеспечивает визуальный контроль процесса приготовления
- Реверсивный вентилятор гарантирует равномерное распределение температуры
- Степень защиты IPX5 допускает мойку камеры под струей воды
- Оптимизированное энергопотребление снижает эксплуатационные расходы
- Автоматизированная система управления обеспечивает быстрое достижение рабочих параметров
Русскоязычная мембранная панель управления поддерживает программирование до 110 пользовательских рецептов с 4 этапами приготовления. Оборудование функционирует в режимах конвекции (+30...+270°C), комбинированной обработки (+30...+250°C), пара (+100°C), низкотемпературного пара (+30...+98°C) и разогрева с паром (+30...+160°C). Упрощенное обслуживание, энергоэффективность и универсальность применения делают эту модель экономически выгодным решением для предприятий, ориентированных на оптимизацию производственных процессов и снижение операционных затрат. Поставляется без дополнительной оснастки.
|
Расстояние между уровнями
|
65 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
708 |
|
Мощность (вт)
|
5200 |
|
Напряжение (в)
|
230 |
|
Производитель
|
Чувашторгтехника |
|
Высота (мм)
|
735 |
|
Ширина (мм)
|
708 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn2/3 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Расположение дверных петель
|
Справа |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос