Текстовое описание 750x749x553мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 5 GN1/1,4 GN1/1 вместимость, цифровая панель управления, функция увлажнения, расстояние между уровнями: 75 мм, Частота (Гц): 50/60 , мощность: 6,7 кВт, Напряжение: 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~, конвекционное приготовление 30С - 260С, технология X ECOSYSTEM 90С - 230С, регулировка влаги Manual, 99 программ приготовления, возможность создать свой свобственный рецепт!,три цикла приготовления на каждую программу , технология X PREHEATING, Двунаправленный реверсивный вентилятор, технология X, технология X DOUBLE (печей, шкафов шокового охлаждения, расстоечных камер, подставок) - опция POWER, режим продолжения работы до выключения, единица измерения температуры C, освещение: HALOGEN, система лёгкой очистки внутреннего стекла, технология X SAFE , Вес, кг (без упаковки): 45, вес, кг (с упаковкой): 50
Полное описание
Пароконвектомат RadaX Tolstoy Light TL04MIHS — это профессиональное решение для кухонь HoReCa, где важны стабильность работы и эффективность. Аппарат сочетает в себе три режима приготовления: пар, конвекцию и их комбинацию, что позволяет универсально использовать его для широкого спектра блюд — от выпечки до овощей и мяса. Благодаря точному контролю температуры и влажности вы получаете предсказуемый результат при каждом использовании, что критически важно для поддержания стандартов качества в заведении.
Электрическая модель с напряжением 380В и мощностью 4 кВт обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла по всей камере объемом 40 литров. Эргономичный дизайн с электронным управлением и цифровым дисплеем упрощает работу персонала, сокращая время на обучение. Система автоматической очистки парогенератора и функция отложенного старта оптимизируют ежедневные операции, позволяя шеф-повару сосредоточиться на творческих задачах.
- Экономия энергии за счет теплоизоляции и эффективного использования пара
- Снижение времени приготовления на 25-30% по сравнению с классическими духовыми шкафами
- Увеличение производительности кухни благодаря возможности одновременной загрузки нескольких уровней
- Сохранение питательных веществ и сочности продуктов при использовании пара
- Долговечность конструкции из нержавеющей стали и надежность компонентов
Инвестиция в RadaX Tolstoy Light TL04MIHS — это не просто покупка оборудования, а вклад в оптимизацию рабочих процессов. Аппарат помогает снизить операционные расходы за счет уменьшения потерь при готовке и экономии электроэнергии, а его надежность минимизирует простои. Для закупщиков и управляющих это означает быструю окупаемость и укрепление репутации заведения за счет стабильно высокого качества блюд.
|
Расстояние между уровнями
|
75 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Мощность (вт)
|
10.5 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Radax |
|
Высота (мм)
|
553 |
|
Ширина (мм)
|
749 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Не предусмотрен |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Не предусмотрено |
|
Расположение дверных петель
|
Внизу |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос