530x721x755мм, 6 GN2/3-40 или 4 GN2/3-65, 5,3 кВт, 380/220В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора ЗАКАЗ ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК. Далее APACH AP6.23ND COMPACT
Полное описание
Пароконвектомат Apach AP6.23D COMPACT — компактное решение для предприятий общественного питания, обеспечивающее разнообразные виды тепловой обработки продуктов. Оборудование подходит для обжаривания, приготовления на пару, бланширования и запекания, что делает его универсальным инструментом для профессиональных кухонь. В комплектацию входит термощуп для точного контроля температуры продуктов.
Модель отличается продуманной эргономикой и эффективным использованием пространства, что особенно важно для заведений с ограниченной площадью кухни. Компактные габариты (630×940×930 мм в упаковке) позволяют легко интегрировать оборудование в существующую инфраструктуру без потери функциональности.
- Оптимальная вместимость: 6 противней GN 2/3 глубиной 40 мм или 4 противня GN 2/3 глубиной 65 мм для гибкой загрузки
- Эффективная циркуляция воздуха: две скорости вентилятора для равномерного распределения тепла и пара
- Универсальность применения: поддержка всех основных режимов тепловой обработки для разнообразного меню
- Точность контроля: встроенный термощуп для мониторинга температуры продуктов в процессе приготовления
- Эргономичная конструкция: компактные размеры и продуманная организация рабочего пространства
- Простота интеграции: возможность установки в ограниченном пространстве без потери производительности
Оборудование демонстрирует сочетание компактности и функциональности, что позволяет оптимизировать рабочие процессы на кухне без компромиссов в качестве приготовления. Универсальность применения и точный контроль температурных параметров обеспечивают стабильность результатов при работе с различными типами продуктов, что способствует повышению эффективности кухонных операций.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос