852x795x1055мм, 1.4кВт, 220В, 6 GN1/1+10 GN1/1, ГАЗ, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LGB161SB — двухкамерное газовое оборудование для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях. Модель обеспечивает универсальность приготовления с сохранением вкусовых качеств и питательных свойств продуктов.
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с бесшовными рабочими камерами. Верхняя камера вмещает 6 гастроемкостей GN1/1, нижняя имеет 10 уровней загрузки. Комбинированная панель управления с LED-дисплеем и цветным TFT-экраном 3,5" обеспечивает точный контроль процессов приготовления.
- Двухкамерная конструкция с раздельным управлением
- Полностью из нержавеющей стали AISI 304
- Газовая система нагрева с электронным розжигом
- Комбинированная панель управления с LED и TFT-дисплеем
- 95 предустановленных программ приготовления
- Возможность сохранения 99 пользовательских программ
- Технология EcoVapor для экономии ресурсов
- 6 скоростей вентилятора с автореверсом
- Функция прерывистой вентиляции
- Система автоматического восстановления после отключения питания
Эксплуатация двухкамерного газового пароконвектомата обеспечивает максимальную гибкость рабочих процессов благодаря возможности параллельного приготовления различных блюд, повышение надежности оборудования за счет системы автоматического восстановления после сбоев питания и снижение эксплуатационных расходов через энергосберегающие технологии и оптимизацию расхода моющих средств.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Глубина (мм)
|
795 |
|
Мощность (вт)
|
1400 |
|
Напряжение (в)
|
220 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1840 |
|
Ширина (мм)
|
795 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Газ |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Газовая мощность
|
40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос