852x795x1840мм, 30,2кВт, 380В, 6N1/1,10х1/1 автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте картридж с жидким моющем средством на 1 мойку. Парогенератор (бойлер) для нижней и верхней печей
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB161SB — двухкамерное профессиональное оборудование для ресторанов, кафе и пекарен. Верхняя секция вмещает 6 гастроемкостей GN1/1, нижняя — 10 уровней, что обеспечивает одновременное приготовление различных блюд и оптимальное использование кухонного пространства.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует долговечность и гигиеничность. Модель оснащена двойной системой управления с LED-дисплеем и цветным TFT-экраном 3.5" для точного контроля процессов приготовления.
- Двухкамерная компоновка с раздельной загрузкой
- Двойной дисплей: светодиодный и цветной TFT 3.5"
- 95 предустановленных программ приготовления
- Возможность сохранения 99 пользовательских рецептов
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- Система автореверса вентилятора с 6 скоростями
- Технологии EcoVapor и TurboVapor для экономии ресурсов
- 7 автоматических программ мойки
- Функция быстрого охлаждения Cool Down
- Подключение через USB-порт
Эксплуатация аппарата обеспечивает повышение производительности кухни за счет одновременной работы двух камер, снижение эксплуатационных расходов благодаря оптимизации энергопотребления и расширение ассортимента блюд за счет разнообразных режимов приготовления.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Глубина (мм)
|
795 |
|
Мощность (вт)
|
30200 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1840 |
|
Ширина (мм)
|
795 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос