852x797x1055мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1-600*400, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством для первой мойки.
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI101NB — современное оборудование для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых, объединяющее функции конвекции, пара и их комбинации. Модель отличается высокой производительностью и интуитивным управлением, обеспечивая приготовление разнообразных блюд с сохранением вкусовых качеств и питательных свойств.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с бесшовной рабочей камерой, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Усовершенствованная система управления включает цветной сенсорный дисплей 10" и облачные технологии для оптимизации рабочих процессов.
- Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей 10"
- Подключение к облачному хранилищу рецептов
- Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами
- Режим многоуровневого приготовления разных блюд
- Функция MULTILEVEL PLUS для удвоения производительности
- Три режима работы: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- 6 скоростей вентилятора с функцией прерывистой вентиляции
- Технология EcoVapor для экономии ресурсов
- Система контроля потребления электроэнергии, газа и воды
- 7 автоматических программ мойки
Эксплуатация аппарата обеспечивает повышение эффективности кухни за счет автоматизации процессов и облачных технологий, снижение операционных расходов благодаря оптимизации потребления ресурсов и расширение кулинарных возможностей через многофункциональные режимы приготовления и программируемые рецепты.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
18700 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1055 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос