852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-600*400, бойлер, ПРАВАЯ ДВЕРЬ (петли справа), автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку. С опцией ВPK для подключения вытяжного зонта
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061NB+BPK представляет собой профессиональное оборудование для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания, обеспечивающее универсальность приготовления разнообразных блюд и выпечки. Модель отличается высокой производительностью и интуитивным управлением, что делает ее эффективным решением для современных кухонь.
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, включая рабочую камеру с бесшовной конструкцией для оптимального распределения воздушных потоков. Дверь с двойным закаленным стеклом и теплоотражающим покрытием минимизирует теплопотери и обеспечивает безопасность оператора. Комплектация включает переходник для подключения к вытяжному зонту.
- Цветной сенсорный дисплей 10" с поддержкой 29 языков
- Автоматическая система приготовления с доступом к облачным рецептам
- Программирование до 15 циклов приготовления с сохранением параметров
- Три режима работы: конвекция (30-300°C), пар (30-130°C), комбинированный
- Функции многоуровневого приготовления и синхронизации времени готовности
- Система автореверса вентилятора с 6 скоростями вращения
- Интеллектуальная диагностика и мониторинг энергопотребления
- 7 автоматических программ мойки без участия персонала
- Подключение к Wi-Fi и облачным сервисам для управления рецептами
- Технологии EcoVapor и TurboVapor для оптимизации процессов
Оборудование обеспечивает снижение операционных затрат за счет автоматизации процессов, повышение производительности благодаря многоуровневому приготовлению и стандартизацию качества блюд через облачную синхронизацию рецептов, что делает его экономически эффективным решением для профессиональных кухонь.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
11800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Справа |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос