937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 15,7кВт, цифровое управление - новая цифровая панель, 2 вентилятора, 5 скоростей, термощуп, автомойка
Полное описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDC представляет собой современное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд с использованием комбинированных режимов конвекции и пара. Многофункциональность устройства позволяет заменить несколько видов теплового оборудования, включая конвекционную печь, жарочный шкаф и плиту, что способствует рациональной организации кухонного пространства.
Термоизолированная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает энергоэффективность и соответствие строгим санитарным требованиям. Расширенная система программирования с поддержкой до 100 рецептов с изображениями и функцией Multi-timer позволяет оптимизировать рабочие процессы, а подключение по Wi-Fi и наличие USB-порта обеспечивают удобство управления и обновления программного обеспечения.
- Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали
- Термоизолированная энергоэффективная конструкция
- Система легкой очистки внутреннего стекла
- Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями вращения
- Светодиодная подсветка рабочей камеры
- Подключение по Wi-Fi и USB-порт
- Память на 100 программ с изображениями до 6 этапов
- Приготовление с термощупом Delta Т
- Функция Multi-timer для разных временных режимов
- 3 программы автоматической мойки с отсрочкой начала
- Комплектация: 4 гастроемкости GN1/1 h20
Эксплуатация пароконвектомата обеспечивает повышение операционной эффективности за счет автоматизации процессов приготовления, снижение эксплуатационных расходов благодаря энергоэффективной конструкции и оптимизацию управления производством через современные системы программирования и удаленного контроля.
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
827 |
|
Мощность (вт)
|
15700 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Cook Line |
|
Высота (мм)
|
1211 |
|
Ширина (мм)
|
827 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос