960х1100х1212 мм, 10GN2/1-20хGN 1/1-600*400, 380В, 18,7кВт, цифровое управление - новая цифровая панель, 2 вентилятора, 5 скоростей, термощуп, автомойка
Полное описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10.21QNDC — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления блюд с использованием комбинированных режимов конвекции и пара. Модель способна заменить несколько видов теплового оборудования, включая конвекционную печь, жарочный шкаф и плиту, что обеспечивает универсальность и экономию пространства на кухне.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали с термоизоляцией для энергоэффективности. Система программирования позволяет сохранять до 100 программ с названием и изображением, а реверсивные вентиляторы с 5 скоростями обеспечивают равномерное приготовление.
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Термоизолированная конструкция
- Реверсивные вентиляторы с 5 скоростями
- Светодиодная подсветка в двери
- USB порт и Wi-Fi подключение
- Память на 100 программ до 6 этапов
- Приготовление с термощупом Delta Т
- Функция Multi-timer
- 3 программы автоматической мойки
- Режимы: конвекция, смешанное, пар
Эксплуатация пароконвектомата обеспечивает снижение затрат на оборудование благодаря замене нескольких устройств, повышение производительности за счет программирования и одновременного приготовления, а также энергоэффективность через термоизолированную конструкцию.
|
Расстояние между уровнями
|
85 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
1100 |
|
Мощность (вт)
|
18700 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Cook Line |
|
Высота (мм)
|
1212 |
|
Ширина (мм)
|
1100 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn2/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос