510х800х1120мм,15,5кВт,380В,10GN1/1,инжектор,душ
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ICLD представляет собой модификацию базовой модели, предназначенную для предприятий общественного питания малого и среднего формата. Его конструкция оптимально подходит для работы в условиях открытых кухонь, где важны как функциональность, так и эстетика оборудования.
Модель сохраняет все преимущества серии Sapiens Compact, обеспечивая профессиональное качество приготовления при компактных габаритах. Интегрированные системы управления позволяют оптимизировать рабочие процессы и снизить нагрузку на персонал за счет автоматизации ключевых операций.
- Герметичная рабочая камера с гладкими поверхностями
- Дверца с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием
- Воздушная прослойка для снижения теплопотерь
- Внутреннее стекло с откидным механизмом открытия
- Регулируемые дверные петли для точной настройки прилегания
- Съемный дефлектор вентиляционного отсека
- Двухскоростная система вентиляции
- Функция автоматического реверса вентилятора
- Степень защиты от влаги IPX4
- Интерфейс USB для внешних подключений
- Высококонтрастный светодиодный дисплей
- Цветной TFT экран диагональю 2,4 дюйма
- Эргономичные рукоятки управления SCROLLER
- Светодиодные индикаторы рабочих параметров
- Библиотека из 95 готовых программ приготовления
- Возможность создания 99 пользовательских рецептов
- Три базовых режима ручного управления
- Ускоренный доступ к часто используемым программам
- Настройка персонализированных параметров работы
- Технология Autoclima для стабилизации микроклимата
- Система Fast-Dry для ускоренной сушки камеры
- Энергосберегающий режим EcoVapor
- Адаптивная система контроля мощности EcoSpeed
- Функция предварительного прогрева камеры
Внедрение данной модели в производственный процесс способствует снижению эксплуатационных затрат благодаря энергоэффективным технологиям, повышению стабильности качества блюд за счет точного контроля параметров и оптимизации временных ресурсов персонала, что в конечном итоге положительно влияет на рентабельность предприятия общественного питания.
|
Расстояние между уровнями
|
60 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
800 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1120 |
|
Ширина (мм)
|
800 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Автоматическая мойка
|
Опция |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос