532х915х748мм, Механическая панель управления, Мощность/Частота/Напряжение: 6,3 кВт/50Гц/400V 3N~, Конвекционное приготовление 30С - 280С, Технология X ECOSYSTEM 30С - 260С, Пар 35С - 130С, Технология X DRY 30С - 280С, Вес, кг (без упаковки): 72
Полное описание
Пароконвектомат Radax Turgenev TR06M0L представляет собой компактное высокопроизводительное оборудование для профессиональных кухонь, оптимальное для ресторанов, гостиниц, магазинов и предприятий с ограниченным пространством. Модель обеспечивает многофункциональность приготовления с сохранением питательных свойств и вкусовых характеристик продуктов при высокой скорости обработки.
Оборудование оснащено реверсивными вентиляторами для равномерного температурного распределения и двойным остеклением X SAFE, гарантирующим эффективную теплоизоляцию. Механическая панель управления с рукоятками регулировки и светодиодными индикаторами обеспечивает интуитивный контроль основных параметров приготовления, что способствует стабильности рабочих процессов.
- Реверсивные вентиляторы для равномерного выпекания
- Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE
- Система упрощенной очистки внутреннего стекла
- Встроенная подсветка рабочей камеры
- Рукоятки регулировки времени приготовления
- Регулировка температуры нагрева
- Контроль уровня пароувлажнения
- Светодиодные индикаторы нагрева
- Индикаторы работы системы увлажнения
- Режим конвекции от +30 до +280°C
- Комбинированный режим конвекция+пар от +30 до +230°C
- Паровой режим от +35 до +130°C
- Функция продолжения работы до отключения
- Система удаления избыточной влаги X DRY
Эксплуатация модели обеспечивает повышение операционной надежности благодаря механической системе управления, снижение энергозатрат за счет эффективной теплоизоляции и оптимизацию рабочего пространства через компактные габариты, что способствует стабильности производственных процессов и повышению производительности кухни при минимальных требованиях к техническому обслуживанию. Изменение направления открывания двери возможно только в авторизованном сервисном центре. Оборудование поставляется без гастроемкостей и противней.
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Глубина (мм)
|
915 |
|
Мощность (вт)
|
6300 |
|
Напряжение (в)
|
400 |
|
Производитель
|
Radax |
|
Высота (мм)
|
748 |
|
Ширина (мм)
|
915 |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос