510х800х1210мм,15,5кВт,380В,10GN1/1, инжектор
Полное описание
Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R — это профессиональное решение для небольших и средних предприятий общественного питания, включая рестораны, кафе и открытые кухни. Его компактные размеры и продуманная конструкция делают его пригодным даже для установки в условиях ограниченного пространства, что позволяет оптимизировать рабочие процессы на кухне.
Модель спроектирована для интенсивной эксплуатации и обеспечивает стабильное качество приготовления блюд при минимальных затратах на обслуживание. Интуитивная система управления сокращает время на обучение персонала, а автоматизированные функции снижают влияние человеческого фактора на конечный результат.
- Герметичная камера с гладкой внутренней поверхностью
- Дверца с двойным закаленным стеклом и воздушной прослойкой
- Теплоотражающее внутреннее стекло для защиты оператора
- Внутреннее стекло с открытием книжкой для легкой очистки
- Регулируемые дверные петли для обеспечения герметичности
- Открывающийся дефлектор для доступа к вентилятору
- Две скорости вентиляции для гибкого управления процессом
- Автореверс вентилятора для равномерного приготовления
- Защита от брызг воды по стандарту IPX4
- USB-порт для подключения внешних устройств
- Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости
- Цветной TFT дисплей с диагональю 2,4 дюйма
- Рукоятки SCROLLER с функцией прокрутки и нажатия
- Светодиодные индикаторы температуры и времени
- 95 предустановленных программ приготовления
- Возможность программирования 99 пользовательских рецептов
- Ручной режим с тремя способами приготовления
- Функция быстрого выбора избранных программ
- Персонализация параметров через пользовательское меню
- Технология Autoclima для поддержания микроклимата
- Система Fast-Dry для быстрого удаления влаги
- Энергосберегающая технология EcoVapor
- Интеллектуальная система контроля энергии EcoSpeed
- Функция ручного предварительного нагрева
Использование пароконвектомата COES101R позволяет достичь снижения операционных расходов за счет энергоэффективных технологий, повышения производительности кухни благодаря автоматизации процессов и сокращения времени на обслуживание оборудования, что в совокупности обеспечивает быструю окупаемость инвестиций для владельцев бизнеса.
|
Расстояние между уровнями
|
60 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Глубина (мм)
|
800 |
|
Мощность (вт)
|
15500 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1210 |
|
Ширина (мм)
|
800 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Автоматическая мойка
|
Опция |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос