777х744х1097мм, 14,5 кВт, 8*600*400, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки
Полное описание
Конвекционная печь Lainox Puff PFEN084 представляет собой специализированное оборудование для предприятий общественного питания, ориентированных на выпечку и кондитерское производство. Модель с камерой на 8 уровней стандарта GN 1/1 оснащена системой пароувлажнения и электронным управлением. Такая комплектация делает аппарат оптимальным выбором для пекарен, кондитерских цехов и ресторанов, где важны стабильность результатов и точный контроль параметров выпечки.
Система пароувлажнения обеспечивает равномерное распределение пара в рабочей камере, что критически важно для формирования качественной корочки и оптимального объема изделий. Электронное управление с цифровым дисплеем предоставляет точную настройку температуры, времени и уровня влажности. Конструкция из нержавеющей стали гарантирует коррозионную стойкость и соответствует требованиям профессиональной эксплуатации. Энергоэффективная теплоизоляция и вентиляционная система способствуют равномерному распределению тепла и снижению эксплуатационных расходов.
- Система пароувлажнения для формирования качественной корочки и оптимального объема изделий
- Электронное управление с цифровым дисплеем для точной настройки параметров выпечки
- Камера на 8 уровней стандарта GN 1/1 для работы с большими объемами продукции
- Конструкция из нержавеющей стали для долговечности и соответствия гигиеническим нормам
- Энергоэффективная теплоизоляция для снижения эксплуатационных расходов
Внедрение конвекционной печи Lainox Puff PFEN084 позволяет предприятиям HoReCa оптимизировать процессы выпечки и повысить производительность кондитерского цеха. Система пароувлажнения обеспечивает стабильность качества хлебобулочных и кондитерских изделий, что способствует формированию положительного имиджа заведения. Электронное управление минимизирует влияние человеческого фактора, обеспечивая воспроизводимость результатов при работе с различными типами теста. Энергоэффективная конструкция способствует снижению эксплуатационных расходов, что положительно сказывается на рентабельности производства.
|
Расстояние между уровнями
|
90 |
|
Срок гарантии, мес.
|
12 |
|
Количество уровней
|
8 |
|
Глубина (мм)
|
744 |
|
Мощность (вт)
|
14500 |
|
Производитель
|
Lainox |
|
Высота (мм)
|
1097 |
|
Ширина (мм)
|
744 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
En60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос