852x795x1840мм, 30,2кВт, 380В, 6N1/1,10х1/1 (с возможностью установки также и 600х400), инжектор,автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте картридж с жидким моющим средством на 1 мойку
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI161SB представляет собой электрическую модель профессионального класса, разработанную для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Оборудование серии Chef Line с одной камерой на 6 уровней стандарта GN 1/1 предназначено для ресторанов, кафе, столовых и кейтеринговых компаний, где требуются надежность, простота управления и стабильность работы в условиях высоких нагрузок. Электрическая система нагрева с принудительной конвекцией обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры, что гарантирует идентичное качество приготовления продуктов на всех уровнях.
Электрические нагревательные элементы поддерживают температурный диапазон от 30°C до 300°C с точностью поддержания ±2°C. Эргономичная система управления включает цифровой контроллер с четким дисплеем и поворотными переключателями для интуитивной настройки параметров. Парообразующая система с регулированием влажности от 0% до 100% позволяет точно контролировать процесс приготовления для различных категорий продуктов. Конструкция из нержавеющей стали 430-й серии с двойными стеклами дверцы обеспечивает долговечность и безопасность эксплуатации. Функция автоматической очистки и ополаскивания упрощает техническое обслуживание оборудования.
- Однокамерная конструкция с 6 уровнями загрузки GN 1/1
- Электрическая система нагрева с принудительной конвекцией
- Цифровой контроллер с интуитивным управлением
- Парообразующая система с регулированием влажности 0-100%
- Конструкция из нержавеющей стали с двойным остеклением
Эксплуатация пароконвектомата Apach Chef Line LEI161SB обеспечивает стабильное качество приготовления при минимальных затратах на обслуживание. Простая и надежная конструкция снижает вероятность поломок и упрощает ремонт в случае необходимости, что минимизирует простои производства. Эффективная система принудительной конвекции обеспечивает сокращение времени приготовления и равномерную обработку продуктов, что особенно важно при работе с большими объемами. Интуитивная система управления снижает требования к квалификации персонала и уменьшает вероятность ошибок при эксплуатации. Автоматизированные функции очистки экономят время на техническое обслуживание, позволяя персоналу сосредоточиться на основных производственных задачах, что делает данную модель оптимальным решением для предприятий, ценящих надежность и простоту эксплуатации.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Глубина (мм)
|
795 |
|
Мощность (вт)
|
30200 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
1840 |
|
Ширина (мм)
|
795 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос