852x797x775мм, 11.6кВт, 380В, 6GN1/1600*400, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на пробную мойку.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп. Электрика стандартная. МОРСКАЯ ВЕРСИЯ - блокировка двери, фланцевые ножки, защита дисплея.
Полное описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB061SB MV1 — профессиональное оборудование морского исполнения для эксплуатации на судах. Агрегат интегрирует функции конвекции, пара и комбинированного режима, обеспечивая приготовление разнообразных блюд с сохранением органолептических свойств в условиях морской качки.
Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена морскими опциями: блокировкой двери, противоопрокидывающими перегородками, фланцевыми колесами и защищенными органами управления. Бесшовная рабочая камера способствует равномерному распределению воздушных потоков.
- Специализированное морское исполнение для стабильной работы
- Двойная система дисплеев: светодиодный и цветной TFT 3.5"
- 95 предустановленных программ автоматического приготовления
- Программирование до 99 пользовательских рецептов
- Три рабочих режима: конвекция (30–300°C), пар (30–130°C), комбинированный
- Система автореверса вентилятора с 6 скоростями
- Интеллектуальная диагностика неисправностей
- 7 автоматических программ мойки
- Технология EcoVapor для экономии ресурсов
- Защищенные элементы управления от внешних воздействий
Оборудование гарантирует бесперебойную работу в морских условиях благодаря специальному исполнению, сокращение эксплуатационных расходов за счет интеллектуального управления энергопотреблением и стабильное качество приготовления независимо от внешних факторов.
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Срок гарантии, мес.
|
24 |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Глубина (мм)
|
797 |
|
Мощность (вт)
|
11600 |
|
Напряжение (в)
|
380 |
|
Производитель
|
Apach Chef Line |
|
Высота (мм)
|
775 |
|
Ширина (мм)
|
797 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос