Машина тестомесильная Станкостроитель Станко-160/80
Производитель: Станкостроитель (Россия)
Модель: Станко-160/80
Обьем дежи, л: 160
Загрузка теста, кг: от 7 до 80
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 3,75
Габариты, мм: 1150х750х1300
Вес, кг: 380
Спиральный тестомес Станкостроитель Станко-160/80 предназначен для интенсивного замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаной муки в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Допускается использовать машину для замеса:
– бездрожжевого теста для слоеных изделий, приготовленного по опарной и безопарной технологиям
– теста для приготовления чак-чака
– теста для сдобных изделий
– теста для медовых коржей
Особенности:
- Тип дежи: несъемная вращающаяся
- Тип траверсы: неподъемная
- Количество скоростей: 4
- Скорость вращения месильного органа, об/мин: 110, 150, 190, 230
- Скорость вращения дежи, об/мин: 17,2
- Комплектация: дежа, крюк
Другие товары из этого раздела