Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П

Основные характеристики Abat ПКА 6-1/2 П

Производитель: Abat (Россия)

Модель: ПКА 6-1/2 П

Способ образования пара: бойлер

Панель управления: электронная

Мощность, кВт: 4,6

Напряжение, В: 400

Температурный режим, °C: 270

Тип гастроемкости: 1/2

Количество уровней, шт.: 6

Габаритные размеры, мм: 520х735х691

Масса, кг: 52

Гарантия

Наши преимущества

Мы знаем как обустроить рабочее пространство так, чтобы оно было функциональным и комфортным для сотрудников. Подберем оборудование, организуем и спроектируем кухонную зону.

Доставляем за 1-3 дня при наличии нужной техники на складе. Под заказ – до 10 дней. Бесплатно привозим по Минску и Гродно при покупке от 2000 рублей. Доставляем по всем городам Беларуси – стоимость оговаривается индивидуально.

На все оборудование есть сертификаты качества. Работаем с российскими, итальянскими, китайскими, французскими и немецкими брендами.

Оказываем сервисную поддержку и подключаем оборудование. Даем гарантию от 6 до 12 месяцев.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности: панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки"
Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:
1. Конвекция (от 30 до 270°С)
2. Пар (100°С)
3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
5. Разогрев (от 30 до 160°С)
Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:
1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта);
3) регулируемая влажность.
110 программ, до 4 этапов в каждой.
- Количество воздушных ТЭН-ов, шт; 2
- Количество ТЭН-ов парогенератора, шт; 2
- Реверс;