Центральный офис в Гродно:
230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября,
д. 49А, помещение 8
Гродно:
Мтс: +375 (29) 899 30 29
Гор: +375 (152) 68 29 29
Факс: +375 (152) 68 30 29
Минск:
Вел: +375 (44) 789 30 29
Главная » Каталог » Тепловое оборудование » Пароконвектоматы » Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

optima

Производитель: Abat (Россия)
Модель: ПКА 6-1/3П
Способ образования пара: бойлер
Панель управления: электронная
Мощность, кВт: 3,2
Напряжение, В: 230
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 1/3
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 520х593х691
Масса, кг: 42

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.
Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, вентилятор - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
- 5 режимов работы:
-Конвекция (от 30 до 270 °С)
-Пар (100 °С)
-Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
-Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
-Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Таймер от 1 минуты до 10 часов

Характеристики

  • Способ образования пара - Бойлер
  • Количество уровней - 6
  • Панель управления - Электронная
  • Тип направляющих - Гастроемкость GN 1/3

Другие товары из этого раздела