Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.V

optima

Производитель: TATRA (ИТАЛИЯ)

Модель: TPI 07 DC.V

Способ образования пара: Инжектор

Панель управления: Электронная

Мощность, кВт: 10.8

Напряжение, В: 220/380

Температурный режим, °C: 260

Тип гастроемкости: GN  1/1 –  530x325

Количество уровней, шт.: 7

Габаритные размеры, мм: 780Х817Х900

Масса, кг: 117

 

 

Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.V применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Особенности:

2 скорости вентиляторов + реверс

Таймер

Автоматическая мойка

Инжекторное пароувлажнение

99 программ

4 цикла приготовлеия для каждой программы

Термощуп в комплекте

Душ опция

Другие товары из этого раздела